Empoli, stagione 2020/2021 di Serie B: 36 giocatori censiti dall'archivio GoalCast AI, età media 23,1 anni. Il miglior marcatore stagionale della rosa è Leonardo Mancuso con 20 gol sui 66 totali dei giocatori in elenco. Il più impiegato è Leo Stulac, con 3124 minuti in campo.
| # | Giocatore | Ruolo | Età | Pres | Gol | Assist | Minuti |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Alberto Brignoli | Portiere | 29 | 33 | — | — | 2970 |
| 22 | Jacopo Furlan | Portiere | 27 | 5 | — | — | 500 |
| 12 | Leandro Pratelli | Portiere | 17 | — | — | — | — |
| 22 | Ivan Provedel | Portiere | 26 | — | — | — | — |
| 36 | Valerio Biagini | Portiere | 16 | — | — | — | — |
| 6 | Simone Romagnoli | Difensore | 30 | 31 | 1 | 1 | 2752 |
| 43 | Dimitrios Nikolaou | Difensore | 22 | 29 | — | — | 2421 |
| 20 | Riccardo Fiamozzi | Difensore | 27 | 26 | — | 3 | 2134 |
| 16 | Nicolò Casale | Difensore | 22 | 24 | 1 | — | 1851 |
| 3 | Aleksa Terzić | Difensore | 21 | 21 | — | 1 | 1651 |
| 65 | Fabiano Parisi | Difensore | 19 | 20 | 1 | 2 | 1647 |
| 21 | Stefano Sabelli | Difensore | 27 | 13 | — | 1 | 1163 |
| 47 | Andrea Cambiaso | Difensore | 20 | 7 | — | — | 149 |
| 31 | Roberto Pirrello | Difensore | 24 | 6 | — | — | 116 |
| 42 | Mattia Viti | Difensore | 18 | 2 | — | — | 92 |
| 5 | Leo Stulac | Centrocampista | 25 | 36 | 3 | 7 | 3124 |
| 32 | Nicolas Haas | Centrocampista | 24 | 34 | 4 | 4 | 2632 |
| 11 | Nedim Bajrami | Centrocampista | 21 | 36 | 5 | 8 | 2154 |
| 28 | Samuele Ricci | Centrocampista | 19 | 34 | 2 | 4 | 1655 |
| 27 | Szymon Żurkowski | Centrocampista | 23 | 25 | 2 | — | 1265 |
| 25 | Filippo Bandinelli | Centrocampista | 25 | 18 | — | 5 | 1163 |
| 30 | Samuele Damiani | Centrocampista | 22 | 19 | — | — | 328 |
| 4 | Giovanni Crociata | Centrocampista | 23 | 12 | — | 1 | 318 |
| 98 | Kevin Piscopo | Centrocampista | 22 | 1 | — | — | 5 |
| 21 | Tommaso Fantacci | Centrocampista | 23 | 1 | — | — | 1 |
| 23 | Davide Zappella | Centrocampista | 22 | — | — | — | — |
| 35 | Tommaso Baldanzi | Centrocampista | 17 | — | — | — | — |
| 13 | Kristjan Asllani | Centrocampista | 18 | — | — | — | — |
| 14 | Luca Belardinelli | Centrocampista | 19 | — | — | — | — |
| 7 | Leonardo Mancuso | Attaccante | 28 | 37 | 20 | 4 | 2674 |
| 19 | Andrea La Mantia | Attaccante | 29 | 34 | 11 | 3 | 2032 |
| 10 | Stefano Moreo | Attaccante | 27 | 31 | 4 | — | 1339 |
| 8 | Ryder Matos | Attaccante | 27 | 28 | 7 | 3 | 1018 |
| 9 | Marco Olivieri | Attaccante | 21 | 29 | 5 | 1 | 774 |
| 18 | Davide Merola | Attaccante | 20 | — | — | — | — |
| 13 | Luca Antonelli | 33 | — | — | — | — |
Dati di archivio: presenze, gol e minuti si riferiscono alla sola competizione di campionato indicata.