Udinese, stagione 2018/2019 di Serie A: 40 giocatori censiti dall'archivio GoalCast AI, età media 23,7 anni. Il miglior marcatore stagionale della rosa è Rodrigo De Paul con 9 gol sui 35 totali dei giocatori in elenco. Il più impiegato è Jens Stryger Larsen, con 3236 minuti in campo.
| # | Giocatore | Ruolo | Età | Pres | Gol | Assist | Minuti |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Juan Musso | Portiere | 24 | 29 | — | — | 2610 |
| 22 | Simone Scuffet | Portiere | 22 | 9 | — | — | 810 |
| 88 | Nícolas | Portiere | 30 | — | — | — | — |
| 40 | Manuel Gasparini | Portiere | 16 | — | — | — | — |
| 27 | Samuele Perisan | Portiere | 20 | — | — | — | — |
| 19 | Jens Stryger Larsen | Difensore | 27 | 36 | 1 | 4 | 3236 |
| 5 | William Troost-Ekong | Difensore | 24 | 35 | — | — | 3067 |
| 17 | Bram Nuytinck | Difensore | 28 | 27 | — | — | 2128 |
| 3 | Samir Caetano | Difensore | 23 | 21 | 2 | — | 1800 |
| 18 | Hidde ter Avest | Difensore | 21 | 13 | — | 1 | 980 |
| 90 | Marvin Zeegelaar | Difensore | 28 | 12 | — | — | 955 |
| 4 | Nicholas Opoku | Difensore | 21 | 12 | — | — | 910 |
| 87 | Sebastien De Maio | Difensore | 31 | 6 | — | 1 | 493 |
| 24 | Ben Wilmot | Difensore | 18 | 5 | — | — | 197 |
| 7 | Giuseppe Pezzella | Difensore | 20 | 4 | — | — | 184 |
| 25 | Gaspar Iñíguez | Difensore | 24 | — | — | — | — |
| 42 | Filip Vasko | Difensore | 19 | — | — | — | — |
| 10 | Rodrigo De Paul | Centrocampista | 24 | 36 | 9 | 8 | 3194 |
| 38 | Rolando Mandragora | Centrocampista | 21 | 35 | 3 | 2 | 2921 |
| 6 | Seko Fofana | Centrocampista | 23 | 31 | 2 | 4 | 2646 |
| 30 | Sandro | Centrocampista | 29 | 12 | — | — | 595 |
| 20 | Emil Hallfreðsson | Centrocampista | 34 | 6 | — | — | 393 |
| 72 | Antonín Barák | Centrocampista | 23 | 8 | — | — | 329 |
| 8 | Emmanuel Agyemang-Badu | Centrocampista | 27 | 4 | — | — | 161 |
| 13 | Svante Ingelsson | Centrocampista | 20 | 3 | — | — | 96 |
| 99 | Andrija Balić | Centrocampista | 21 | 4 | — | — | 23 |
| 14 | Petar Micin | Centrocampista | 19 | 1 | — | — | 2 |
| 21 | Simone Pontisso | Centrocampista | 21 | — | — | — | — |
| 43 | Thomas Battistella | Centrocampista | 17 | — | — | — | — |
| 98 | Mamadou Coulibaly | Centrocampista | 19 | — | — | — | — |
| 15 | Kevin Lasagna | Attaccante | 26 | 36 | 6 | 2 | 2450 |
| 23 | Ignacio Pussetto | Attaccante | 22 | 35 | 4 | 5 | 2182 |
| 77 | Marco D'Alessandro | Attaccante | 27 | 24 | — | 2 | 1496 |
| 7 | Stefano Okaka | Attaccante | 29 | 16 | 6 | 1 | 972 |
| 16 | Darwin Machís | Attaccante | 25 | 13 | — | 1 | 457 |
| 9 | Felipe Vizeu | Attaccante | 21 | 5 | — | — | 28 |
| 41 | Miloš Bočić | Attaccante | 18 | — | — | — | — |
| 11 | Valon Behrami | 33 | 19 | 1 | — | 1368 | |
| 91 | Maksim Zhalmagambetov | 27 | 16 | 1 | — | 397 | |
| 2 | Molla Wagué | 27 | 2 | — | — | 94 |
Dati di archivio: presenze, gol e minuti si riferiscono alla sola competizione di campionato indicata.